Økologiske Vingårde

WEINGUT BENZINGER

Den mere end 400 år gamle Leiningerhof i Pfalz ledes af Volker und Inge Benzinger. Siden 2007 arbejder den yngste datter Julia i virksomheden og tager hånd om vinificationen sammen med sin far. Hun repræsenterer den næste generation og skaber med sin egen stil dejlige vine. De høster de fleste af deres druer ved håndkraft, blomster og urter plantes mellem deres vinstokke, kun ukrudt fjernes mekanisk, og deres vinstokke gødes udelukkende med organiske næringsstoffer. Benzinger's filosofi er at producere naturlige vine fulde af karakter, hvad der komme endnu tydligere til udtryk i deres naturlige vine og orange vine. Winery Benzinger er ECOVIN-certificeret.

 

WEINGUT BROHL

Frank Brohl overtog vingården i 1983 fra sin far og konverterede fra konventionelt til økologisk landbrug det følgende år. Hans ældste Riesling-vine blev plantet i 1889. Vinsamlingen er præget af fyldige, tørre Rieslings, som hvert år har en konstant høj kvalitet - de repræsenterer de klassiske Mosel-vine ... simpelthen lækre. Alle hans vine er veganske og ECOVIN-certificerede.